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很多人早晨必定要來一杯咖啡,而除了添購咖啡粉直接沖泡外,市面上也有全自動咖啡機、半自動咖啡機、滴濾式咖啡機、膠囊咖啡機等百百種的咖啡機樣式,使咖啡愛好者可按照自己的口味、生活習性,選擇理想的咖啡機機器。而在任何咖啡機機器之中,全自動咖啡機為最多人喜歡的機器,只需要放入原料、按下按鍵,從磨豆到打咖啡奶泡,都可輕易的運用。因而,這篇文章整理了ptt網友的推薦幾款今年最受到網友推薦的全自動咖啡機型號,本文將一一為您做解答!

 

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推薦今年咖啡種類及比例

 

△推薦今年咖啡種類和比例-拿鐵

濃縮咖啡和牛奶的比例是1:2-1:5。

△推薦今年咖啡種類與比例-卡布奇諾

濃縮咖啡以及牛奶的比例是1:1。

拿鐵Caffe Latte與卡布奇諾Cappuccino的首要差距在咖啡機調校以及咖啡跟牛奶的比例,更簡易判斷的差距便是拿鐵的牛奶量多咖啡少,要喝咖啡氣味比較重的建議挑選卡布奇諾。

△推薦今年咖啡種類和比例-美式咖啡Cafe Americano

濃縮咖啡Espresso再加上兩倍的水,也便是1:2的濃縮咖啡和水比例,濃縮咖啡Espresso沖調出來會是很小很小的一杯,大概在30毫升上下。

倘若去大型連鎖咖啡店會看到咖啡機在濃縮咖啡附加到牛奶或者是水裡的情況,客人能點兩份濃縮咖啡自行增添熱水來稀釋,因濃縮咖啡口味真的很苦,然而歐洲人十分喜歡這種很濃很重的濃縮咖啡Espresso種類,並且三兩口便可以喝完。咖啡控不妨參考今年的咖啡推薦啦~

 

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今年咖啡機種類以及價格開箱分享

 

△今年全自動咖啡機開箱介紹

其實這些全自動種類的咖啡機都有咖啡豆自動研磨的功能,且運用也並不是十分繁雜,僅有咖啡機自己的整潔以及價格需要當心,有的人在操控的步驟之中不會利用濾紙,不過研磨完的咖啡粉或濾渣會由於時間及溫度的影響容易變質,引起異味和霉變產生的可能性,因此需要常常的清洗咖啡機囉~

△今年摩卡咖啡壺開箱介紹

這種種類的外觀並不算特別大,而且大部分是一體式的設計,使用也更為人性化一些,價格大概落在1000-2000塊,跟專業級別的意式咖啡機比較,摩卡壺事實上擁有更好的性價比。

△今年滴漏式咖啡機(美式咖啡壺)開箱介紹

市面上銷售的滴漏式咖啡機(美式咖啡壺)價格大多數算是恰當,現今價格大概在幾百塊錢左右,就算使用過程比較標準,但滴漏式這種種類的咖啡機不多擁有預先沖泡作用。

△今年膠囊咖啡機開箱介紹

省略咖啡豆研磨過濾與管道清洗的問題,至今此種類也越來越廣泛被喜歡咖啡的客戶所接受,而且價格約落在5000上下不等,因不用很多方法,大多都是機器自己在控制。

 

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推薦咖啡機的溫度控制

 

沖泡Espresso的溫度設定在85度C上下,加入您的咖啡杯之中時,溫度下降大約為74度C,倘若預熱您的咖啡杯(亦或是Espresso杯)能夠避免降溫。然而假設不滿意,專家推薦能夠自己調整咖啡溫度,在大部分咖啡機之中,將溫度調校在"high"時,咖啡出口溫度在77度C上下。從上述可以明白,Espresso沖調的溫度大大少於滴濾式咖啡,滴濾式咖啡的沖調溫度常常在90度C-96度C範圍之內。

 

 

ptt推薦對的清洗咖啡機五個過程

 

ptt推薦對的清洗咖啡機過程1:將醋以及水以1:2的比例融合,以剛好能裝滿咖啡壺為基準。

ptt推薦對的清洗咖啡機過程2:在金屬濾網處置放一張濾紙。

ptt推薦對的清洗咖啡機過程3:把醋水倒入平時倒水的地方。然後打開咖啡機,使醋水可逐步流進咖啡壺中。

ptt推薦對的清洗咖啡機過程4:煮好之後讓咖啡壺冷卻一下,接著倒掉醋水,清洗咖啡機。

ptt推薦對的清洗咖啡機過程5:反覆一次一到四的過程,不過這次是用一般的白開水。

 

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利用咖啡機一定要小心的事情

 

我們整理了幾個ptt網友們推薦咖啡機使用時需小心的幾個事情

△ptt網友推薦小心事情一:美式咖啡機的優勢是能一次煮一大壺相當便捷,不過它的劣勢是保溫時間過久,大約三十分鐘以後,咖啡就會開始變酸與變苦,再優秀的咖啡都抵擋不住長時間的保溫。

△ptt網友推薦小心事情二:許多人在熱水衝下約略十秒鐘之後關機,其實這時咖啡還沒完全滴到下壺,我們建議等待20秒之後再關,延長熱水在咖啡粉當中停留的時間,這樣能令咖啡更加濃郁。

△ptt網友推薦小心事情三:煮咖啡的過程當中不要搖動機身,避免使熱水濺出。等待熱水流完之後再取出咖啡壺,避免讓滴下來的熱水濺到手上。

△ptt網友推薦小心事情四:不能夠讓咖啡玻璃壺空燒,除非拔除插頭以後,且咖啡壺內必需有液體。

△ptt網友推薦小心事情五:小心水箱是否乾淨,要是有髒污,可利用清水清潔之後再倒立晾乾。

 

 

 

 

 

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