一直以來大家都有喝雞湯養生的概念，到了現代出現了「雞精」省去了熬雞湯的繁瑣。
市面上雞精樣式林林總總，加上近年來滴雞精也加入戰局，
妳了解雞精和滴雞精的差別嗎？花了很多金源選購，真的對身體有功效嗎？
本文將介紹關於雞精的資訊推薦給各位！
讓我們一起繼續看下去～
雞精迷思
雞精營養高於雞肉？
雞精一罐大致擁有8g的蛋白質，然而去皮的雞胸肉每一百g擁有22g的蛋白質，因此就蛋白質來說，推薦直接食用雞肉營養比較豐足。然而憑著高溫熬煮的雞精中，短練胜肽分子的數量是比雞肉豐足的，且更好吸收。
我有喝雞精的需求嗎？
雞精只能算是營養補給產品，對於咀嚼困難和食慾不振或是欠缺營養的人是很推薦喝雞精的！工作疲勞或是壓力大，喝雞精也可以增長體力，然而雞精畢竟是營養補給，只可以治標，不可以治本。
天天都需要喝雞精嗎？
按照天天的飲食營養來判斷，倘若日常營養均衡的話，不必需飲用雞精來補給。還是推薦從食物中獲得營養素。
不推薦喝雞精的族群
慢性腎臟病者
蛋白質和鉀離子的攝取量皆須限制，雞精含有蛋白質和較高的鉀含量，因此不推薦腎臟病者者飲用。
痛風病者
雞精是典型的「動物性高普林」食品，喝太多可能會讓尿酸升高，不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。
楓糖尿症病者
這是因染色體異常的罕見疾病，患者無法正常代謝支鏈胺基酸，因此需要控制蛋白質和胺基酸的攝取，而雞精含有豐富的胺基酸，可能使病症惡化。
高血壓病者
原因為雞精是長時間燉煮濃縮的飲品，含鈉量比較高且會提高血壓。推薦高血壓病者倘若要喝雞精，勢必要看營養標示中的「鈉」含量，物色含鈉量比較低的產品。
年紀太小的小朋友
建議2歲以下的孩童不推薦喝雞精，腎臟發育還沒有完全，倘若長期攝取多餘的蛋白質、胺基酸和多餘的鉀離子，會引發腎臟多餘的承擔。
雞精推薦使用方式
害怕雞精會有奇怪的味道嗎？雞精還可以這樣喝！
以下推薦幾種喝雞精的方式，加入料理中也特別推薦摟~
◇空腹飲用 ◇冷藏飲用 ◇微波爐加熱飲用 ◇當料理調味
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