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一直以來咱們都有喝雞湯養生的概念,到了現代出現了「雞精」省去了熬雞湯的繁瑣。

 

 

市面上雞精樣式琳瑯滿目,加上近日滴雞精也加入戰局,

你們搞懂雞精和滴雞精的差異嗎?花了很多資金購入,真的對人體有功效嗎?

這篇將說明有關雞精的情報推薦給你們!

好了!廢話不多說趕快看下去吧~

 

 

雞精迷思

 

 

雞精營養高於雞肉?

雞精一罐大致具有8公克的蛋白質,不過去皮的雞胸肉每一百公克具有22公克的蛋白質,因而就蛋白質來說,推薦直接食用雞肉營養比較豐富。不過經由高溫熬煮的雞精中,短練胜肽分子的數量是比雞肉豐富的,並且更好吸收。

我有喝雞精的需求嗎?

雞精只能算是營養補充用品,對於咀嚼困難和食慾不振或是不足營養的人是很推薦喝雞精的!工作疲勞或是壓力大,喝雞精也可提高體力,不過雞精畢竟是營養補充,只可治標,不可治本。

每一天都需要喝雞精嗎?

根據每一天的飲食營養來評斷,假使平日營養均衡的話,不一定要飲用雞精來補充。還是推薦從食物中取得營養素。

 

 

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不推薦喝雞精的族群

 

 

 

慢性腎臟病友

蛋白質和鉀離子的攝取量皆須侷限,雞精含有蛋白質和較高的鉀含量,因而不推薦腎臟病友者飲用。

痛風病友

雞精是典型的「動物性高普林」食品,喝太多可能會讓尿酸升高,不利於控制。若要徹底避免則不推薦飲用。

楓糖尿症病友

這是因染色體異常的罕見疾病,患者無法正常代謝支鏈胺基酸,因此需要控制蛋白質和胺基酸的攝取,而雞精含有豐富的胺基酸,或許讓病痛惡化。

高血壓病友

由於雞精是長時間燉煮濃縮的飲品,含鈉量比較高並且會升高血壓。推薦高血壓病友假使要喝雞精,務必要看營養標示中的「鈉」含量,選擇含鈉量比較低的用品。

年紀太小的小朋友

建議2歲以下的新生兒不推薦喝雞精,腎臟發育還沒有完全,假使長期攝取過多的蛋白質、胺基酸和過多的鉀離子,會招致腎臟過多的承擔。

 

 

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雞精推薦使用方法

 

 

害怕雞精會有奇怪的氣味嗎?雞精還可這樣喝!

以下推薦幾種喝雞精的方式,加入料理中也非常推薦啦!

◇空腹飲用
◇冷藏飲用
◇微波爐加熱飲用
◇當料理調味

 

 

 

 

 

 

 

 

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