膠原蛋白是人體中不可或缺的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可以自行組合膠原蛋白，不過隨著年齡增長組合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的概率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等等功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可以達到最有益功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白樣式推薦
飲品
天天需要至少一瓶，打開以後勢必要趕快飲用完，所以售價比其他樣式來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，或許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人天天所需要的膠原蛋白為5~10克，倘若攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或者攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便並且要小心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為至今最廣泛並且接納度最高的，一匙的量便可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料或者直接飲用，很方便也不會有腥味，吸收的功效也很不錯。
膠原蛋白推薦購買要點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因分子量過大，所以人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。假設：豬皮或者豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！假設：海藻、山藥、山藥等等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可以加入各個飲品中，方便飲用並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子更動為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人購買。
注意事項
◇不推薦肝腎功能不良者、吸煙者與孕婦攝取。
◇曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或者冷的飲料與水沖泡。
◇一天推薦攝取10克即可，多食無益。
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