大魔導士工房日誌

不少人想要在這個高失業率、低薪資的時代可以自己當個老板，為了以免經歷長期的創業摸索期因此選擇加盟，但加盟實際上無想像中簡單，加盟的要件絕非都有利於自身，有一些條件甚至於比自行創業所遭受的限制還要多。這麼一來該如何加盟才可以成功創業呢？第一步是要謹慎選擇加盟的生產商，除了要選擇著名品牌、建構超過3年以外，還要深入瞭解加盟總部的經管制度；第二步便是一項一項確認加盟所需的要素與侷限，包含創業總投資成本、每月繳給總部的各項費用、加盟權利金、開店後每月營收支出評估等。

想知道如何加盟以前，一定要曉得所有加盟的種類。理論上連鎖商業區別成了直營連鎖、特許加盟與自願加盟連鎖三種類型。『直營連鎖』又稱為RC或是所有權連鎖，為商業總部直接執行經管與管理的連鎖方式，是縱向的管理方式。個別的零售點皆會遵守總部的規則，沒自身經管的權力。因而嚴刻來說，只有直營連鎖商店才是真的連鎖店鋪。不過這種類的連鎖方法商店數量的進展效率稍微緩慢。之後為『特許加盟』或FC。這類型的企業因為具備強壯的經管技術和運行效能，想要藉由更加多的加盟商店來一併進展店面數量，因此總部接納加盟主供給的權利金與教學費，這麼一來這商店便成了特許加盟的商家。於是，經管方法的教學方式便即FC經管的重點。最終是『自願加盟連鎖』別稱VC，總部跟加盟店鋪為平等的類別，加盟主擁有很大的經管權力，所有資金也會為加盟主的。加盟的原因通常即想一起得到最傑出的經濟成果。

加盟手搖飲料店這一行業的好處是調配飲料的技巧簡易易懂，材料成本費用低而且毛利高，因此比起思考要如何加盟或者選用哪一種原物料才可以節約開銷，關鍵應放在人事以及管銷費用方面，如在手搖飲料店生意淡季亦或是旺季時段，營業時間的調整、正式人員與工讀人員配合使用，這一些才是你一定要考慮節約成本的地方。而有關手搖飲料店的飲品類型，應盡量向原料品項少不過產品項目種類多的基本原理去發展，才可以化繁為簡提高工作效能；手搖飲料店的飲品製作程序，必須有 SOP ，廚房操作應力求簡單及基準制度化，以減少調製飲料的時間。然後，加盟手搖飲料店應配合不一樣的飲品組合來塑造新商品，也要適時舉行促銷行動來促使消費者的購買慾。

加盟著名品牌的手搖飲料店可以防許多開店時會遇到的困擾，譬如手搖飲料店的裝潢、包裝樣式、商品研發等，品牌方皆會幫助完成這些事項，並且加盟主只須思考如何加盟，不須再次累積品牌著名度，手搖飲料店也可以有穩定的營收，但是加盟手搖飲料店開店成本很高、經營的自主權也會遭到限制，倘若加盟主沒辦法認同加盟品牌的經營觀念，或許會出現不必要的爭議。總而言之，加盟手搖飲料店和自創品牌各有優點跟缺點，建議加盟主根據自身對於創業的想法和需要來做決斷。

如果已經決策要加盟手搖飲料店，也敲定好如何加盟的事項了，那麼第一步最要緊的工作是豎立手搖飲料店的經營類型和消費客群，從而挑選出手搖飲料店的創立地點。若開店地點周邊賣飲料的利潤不到六成或者是加盟業者過多，便不推薦手搖飲料店開在喧嘩的商業區黃金地段，即使人潮非常多，也會由於利潤太低而負擔不起黃金地段的店租金，於是推薦手搖飲料店開在百貨公司、辦公大樓、夜市、大學院校等等貼近馬路主幹道的巷弄裡面，這些地點的集客力不會太過差，而且店租金較為便宜，售價差別至多可達三倍上下。

手搖飲料店的加盟主創業的時候最注重的項目，不外乎即為如何加盟、加盟的費用跟建立手搖飲料店所需的金額費用。依據加盟業者換算，全台手搖飲料店一年能夠賣出大致10億杯飲品，平均每一個人一年會選購44杯飲料，而普通手搖飲料店的飲料平均金額費用大致50元，保守推算每一日可以賣出200杯左右，每個月可賺取大概30萬元的金額，推算飲料的毛利費用70%的話等於各個月能夠賺到的金額大約是21萬元，且手搖飲料店的加盟金額費用比較便宜，是許多人創業入門的第一選擇。

參考資料

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