大魔導士工房日誌

雞精被很多ptt網友推薦是自身最喜歡的保健食品之一。大家瞭解為甚麼這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在動手術以及生病的情形下需要飲用以外，也能夠用來作為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式十分方便和能長時間存放，於是雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是否真的很營養呢？有關於這疑問，專業的醫生就提出，雞精的首要成分除了水以外，剩下的所有皆是蛋白質了，蛋白質經過分解之後將變為人體能夠吸收的胺基酸以及胜肽，醫生也推薦這一些胺基酸與胜肽是確實可迅速補充體力的一種配方。

雞精以及滴雞精都是經常被ptt網友推薦的保健食品，其實雞精以及滴雞精相似，成分都是從雞肉中萃取出來的精華，首要的區別在於味道與做法，雞精為使用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則是運用不加入水的蒸煮方法來獲得精華。在氣味的面向，滴雞精喝起來較像雞湯，於是消費者的接納度也較為高。兩個在營養成分的面向，其實都是相似的，主要成分便是蛋白質以及支鏈胺基酸。通常滴雞精還會增加其他胺基酸，能夠迅速令體力回復。最後我們推薦雞精以及滴雞精都是很傑出的保健食品，大家可以根據自身需求來做選擇。

網上時常有網友推薦市面上滴雞精和雞精兩者的差異，事實上兩者的製作流程是不相同的，所以口味不一樣，縱使都是不含油脂，可是雞精有濃縮以及標準化的製作流程，因而有吸收力相當好、效能高且價錢不貴，僅為氣味比較差一點。有醫生曾經在ptt上推薦雞精與滴雞精和形形色色臨床經歷，說到某些病患剛開完刀，排泄以及腸胃等等消化系統復原時間較久，飲用滴雞精較容易拉肚子，於是他認為剛開完刀的病患較適合飲用雞精。以醫生的想法來說，論味道好喝固然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較充裕。

ptt上的鄉民經常推薦有關於每一個品牌滴雞精以及雞精相比介紹文。不管是滴雞精、雞精或者是雞湯，主要配方就是蛋白質。大多的人覺得滴雞精比雞精營養，但是單就營養配方蛋白質來看，實際上滴雞精與雞精的蛋白質成分差別並不是非常大，滴雞精跟雞精的價差格外懸殊，但是營養的配方蛋白質差異實際上大同小異，蛋白質含量跟價錢差別不成正比！把滴雞精和雞精蛋白質量跟雞肉相較為，一碗滴雞精和雞精的蛋白質大概為3至5克，30克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質量大概6.9克，所以喝一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源照樣是在雞肉裡頭。倘若認為滴雞精價錢偏高，企圖在家裡自己熬煮雞湯，覺得經由長時間燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至於認為雞肉營養都在湯裡面，『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等同吃一隻雞』皆是一種錯誤觀念！，事實上燉煮後的雞湯蛋白質大多照樣保留在雞肉裡頭，僅有少量的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質，那樣一來才能完整補充營養。最後當我們在選擇推薦滴雞精與雞精時，別忘了比較價格跟配方的區別，那樣一來才能夠尋找出價格效能的保健品。

【1】長期覺得勞累抑或是太過於用腦的人

因為雞精包含許多游離的胺基酸，可快速被身體吸取，帶動身體新陳代謝藉此提起精力。在振奮精神的營養食品推薦之中，有許多人談起飲用雞精能夠改進精神疲勞和有利於注意力集中。

【2】生產完需要餵奶的母親

無論是雞湯或者是雞精，都會有助於母親『發奶』，近期發現ptt有滿多母親談起，自己喝雞精之後會提高母乳的品質，且在孕媽咪、好友生產後伴手禮推薦的文章，雞精也是經常被當作是送禮最佳選擇。

雞精通常在營養食品推薦文章中被認為是很出色的營養食品，尤其對於產完的媽媽、手術後患者或者無法正常吃飯的人皆是第一選擇，但是ptt有位醫師表示，市場上發售的雞精除了有豐沛蛋白質之外，也有包含很多的鈉和鉀離子，針對有一些慢性病病患比如糖尿病、免疫力缺陷、慢性肺病、腎病病患不建議頻常飲用，免得促成人體過於多的負荷。因此這些病患在網路上搜索營養品推薦時必須小心選擇。

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